Все индивидуально :)
Я люблю относительно ранее утро за настроение. Никуда не торопишься, еще на улице тихо. завариваешь чай, неспешно готовишь завтрак. А если ещё поздняя весна/лето, то идёшь завтракать во двор, на свежем воздухе, и наслаждаешься пением птичек или смотришь как коты скачут по огороду за насекомыми)