Потому что они другие... У них свой язык, свои повадки, которые мы не понимает. Человек не способен понять другого из-за своей природы...
Ну как сказать. У индусов после смерти человек несколько раз перерождается в животных, чтобы завершить цикл и снова стать человеком. Кроме того, у друидов целые обряды, посвященные природе и разговору с деревьями (кстати, именно деревья у них являлись главными мудрецами мира). Это только в ведущих религиях у животных нет души, а в первоосновных душа есть у всех, спомни концепцию анимализма - мир одухотворен и в каждой частичке этого мира есть душа. В некоторых религия даже камни почетают, считая, что каждый из них уникален и наделен душой. Тут надо конкретизировать...
Почему нельзя? В Африке есть племена у которых до сих пор распространено канибальство и рабство. Можешь уехать туда жить, если так хочется кого-то поэксплуатировать ну или чтобы тебя...
Не каждый человек заботится о ближнем, также как и животное. вспомни кукушек, которые подкладывают свои яйца других... такое же и среди людей есть.
P. S. Больше бы конкретики. Ты гребешь всё в одну кучу, а ведь как животные, так и люди бывают разного вида.