На оф. сервере мобы имеют очень примитивный AI, который действует только в ответ на действия игрока. Т.е. стан мобы могут решить накинуть только в ответ на удар. А дестр бьет редко.
У нас же, моб думает непрерывно, и может решить накинуть стан даже без удара. Правда, уже год или более назад, мы добавили и событийную модель поведения тоже, уменьшив шансы самостоятельного решения. Т.е. у нас мобы принимают решения как самостоятельно, так и в ответ на действия. Вероятно, стоит еще немного уменьшить шансы самостоятельных решений, чтобы было больше похоже на оф. версию.
Причем, на оф. сервере такая модель поведения сделана не от хорошей жизни, а для увеличения производительности.