Да он хочет сказать, что винты создают поток воздуха, который, в свою очередь, создает подъемную силу В чем логика, хз, чем в данном случае отличается реактивный двигатель, не понятно, ведь он тоже создает поток воздуха. Впрочем, не важно, т.к. это чушь
Взлетают потому, что набирают скорость, необходимую для взлета, и не суть благодаря реактивной струе или "отталкиванию" от воздуха винтом.